Tortora. “Vini e sapori tipici”. Dal 5 a 6 agosto in piazza Stella Maris spazio alla tradizione enogastronomica

“Piuttosto che rimandarla, abbiamo preferito trasferirla a piazza Stella Maris, creando comunque un percorso di altissima qualità”. Parte da questa premessa Rosalba Caputo, presidente della Pro Loco di Tortora, per presentare la seconda edizione di “Vini e sapori tipici”, che si terrà sabato 5 e domenica 6 agosto, nella nota piazza della Marina.

Lo scorso anno, infatti, il Centro storico è stato protagonista di questo evento, pensato e creato proprio per la valorizzazione del borgo antico; quest’estate, invece, a causa delle restrizioni che gravano ormai dal 13 ottobre 2022 sul Centro storico, a causa del violento nubifragio che ha danneggiato l’area del Vallone del Ponte, si è pensato di cambiare location, evitando così preoccupazioni.

Nonostante questo, quella che si terrà nel primo fine settimana di agosto non sarà una manifestazione di poco conto; anzi, il progetto è stato promosso a pieni voti da Calabria Straordinaria, vedrà il coinvolgimento dei viticoltori di Verbicaro e del Consorzio Terre di Cosenza, nonché godrà anche della collaborazione di altre associazioni, come la Cooperativa Germano di Scalea che contribuirà con la sua iniziativa di “Street food” con gli ingredienti della tradizione enogastronomica locale.

Logicamente, regina incontrastata della serata sarà la cucina tortorese con i suoi tanti sapori e per cui le parole servono davvero a poco. L’appuntamento quindi è per il 5 e 6 agosto, in piazza Stella Maris, a partire dalle ore 20.30. La prima tappa del percorso è presso l’infopoint della Pro Loco, dove verranno consegnati i calici, dopodiché tra pietanze e musica popolare ognuno potrà creare il proprio itinerario.